La carne por las nubes/ Hubo un aumento del 100% en el precio de la carne

En diálogo con Andrea Lazarte, por Cadena Máxima, Esteban, el propietario de una carnicería manifestó que el precio de la carne aumentó un 100% desde el 2020 hasta la actualidad e indicó que el consumo ha caído de forma preocupante.

“Los incrementos son muchísimos. El año pasado el kilo de asado estaba en los $400 y ahora supera los $800. Bajó el consumo de la carne, estamos sufriendo” dijo el propietario de la carnicería. En este sentido, indicó que históricamente el salteño no puede vivir sin el asado y trata de acceder a los “bolsones económicos” que dé económicos no tiene nada lamentó.

Compradores que hacían la correspondiente fila para la compra, manifestaron que, por estas épocas, el consumo de carne se redujo a dos o tres veces por semana.