Tras un sondeo de precios de aquellos productos que son más usados en la época pascual para la elaboración de los menúes de vigilia, cadena Máxima pudo determinar que el pescado sigue siendo el ingrediente “favorito” de los salteños.
En el mercado San Miguel, los puestos de pescaderías se vieron abortaos, hoy Jueves Santo, donde la Merluza, el Sábalo y el Atún fueron muy requeridos. Los precios van desde los $90 y $140, siendo la novedad el filet de Sábalo, “que permite consumir un menú libre de espinas y rico en sabor”.
El choclo Capia, que llega directamente de la quebrada y de los valles se vende a un precio que oscila entre los $100 y $120, según el puesto, mientras que el choclo amarillo “de invernadero” se ofrece a 3 por $20.
Los huevos de pascua artesanales, son una gran opcion ante la venta de marcas de golosina que llegan a precios muy caros, ya que los de fabricación casera van desde lo 3 por $10, llegando a los 150 pesos los de mayor elaboración que incluyen más ingredientes y dulces.
