El presidente de la Sociedad Rural Salteña, Alfredo Figueroa, aseguró que Salta tiene condiciones para ampliar significativamente su producción ganadera y duplicar el stock actual de la provincia. Según explicó, el territorio cuenta con potencial para desarrollar alrededor de dos millones de hectáreas adicionales destinadas a la actividad, lo que permitiría incrementar la cantidad de animales.
Actualmente, Salta cuenta con un stock ganadero cercano al millón de cabezas. De acuerdo con el planteo realizado por Figueroa, el objetivo es avanzar hacia una mayor escala productiva aprovechando las posibilidades que ofrece la provincia para el desarrollo de la ganadería.
El dirigente rural señaló que una de las alternativas para alcanzar ese crecimiento está vinculada con el desarrollo de sistemas de ganadería integrada bajo monte. Este esquema permitiría ampliar la producción en determinadas zonas y, al mismo tiempo, avanzar en un modelo que contemple las características productivas y ambientales del territorio.
El potencial de crecimiento ganadero aparece además como uno de los ejes históricos de la actividad agropecuaria salteña. La Sociedad Rural Salteña señala que la ganadería y el riego fueron dos de los principales temas que marcaron sus primeros años y que la provincia tuvo históricamente un rol como proveedora de ganado en pie hacia países vecinos.
La propuesta de ampliar el stock también está vinculada con la posibilidad de generar mayor actividad económica y empleo en distintas regiones de la provincia. El sector rural viene planteando la necesidad de aprovechar el potencial productivo de Salta y avanzar en nuevas inversiones que permitan incrementar la producción ganadera.
De esta manera, desde la Sociedad Rural Salteña sostienen que Salta tiene margen para expandir su actividad ganadera y alcanzar un stock de aproximadamente dos millones de cabezas. El desafío planteado por el sector pasa por incorporar nuevas áreas productivas y mejorar las condiciones necesarias para sostener ese crecimiento.
